宝宝辅食猪肉怎么做好吃？
食材： 猪瘦肉200g、胡萝卜1根、生菜2片 辅料： 橄榄油适量、清水400ml、淀粉5g、酱油6g、料酒3g、柠檬半个、姜片1~2片
步骤如下： 准备材料，我买的猪里脊肉（比较嫩），胡萝卜是备用食材，蔬菜主要是用来点缀的，没有特别要求； 里脊肉用冷水浸泡出血水，然后切成薄片状，加入一个蛋清、5g淀粉、400ml清水、少量料酒和酱油抓匀，腌制片刻； 胡萝卜去皮切成薄片，生菜洗净撕成小块； 锅中烧开水，先放胡萝卜焯一下捞出备用； 开小火，锅中放入足量植物油，油热后调至大火，放下腌好的肉片迅速划散，等全部变白，立刻关火，利用余热把肉片焖熟即可； 把焖熟的肉片盛盘，撒上葱花和盐拌着吃或者蘸着酱汁吃都可以。
温馨小提示： 这款辅食适合7个月以上的宝贝食用，里面添加了蛋黄，建议1岁以下的宝贝少吃； 做之前可以准备一个研磨碗，把胡萝卜磨碎一些，这样口感更好； 不喜欢吃胡萝卜的可以换成土豆，做法一样哦！