寿司米怎么做好吃？
要准备做寿司的米饭，那么最好先看一下，是想要做什么样的寿司呢？不同的寿司需要的米饭也是不一样的哦！ 首先来说一下最常见的饭团或者说是比较常见的寿司，这种一般都是用的煮好的米饭就可以啦！但是在这里需要注意的是，用煮熟的米饭来做的这个寿司味道会更加的香醇一些，口感也会更棒一点的呢！ 然后就是生米饭了，一般的话我们买来的大米都是煮熟的大米，所以这个时候大家要是想自己做一下寿司的话最好是先把米给泡一下。在洗米的时候就一定要注意不要用太多的水去冲洗了，不然的话做出来的寿司口感会很差劲的哦！ 当然，除了这两种类型的米饭以外还有寿司饭，其实寿司饭和我们平时吃的米饭并没有什么太大的区别之处，只不过是把比例调整了一下，然后在里面加了一点点糖或者是白醋而已，所以在制作的时候也特别的简单方便。 还有就是日式米饭，这种类型就和我们平时蒸米饭的手法是一模一样的，但是在蒸熟之后需要再把米饭放在一边晾凉才可以食用。因为日式米饭吃起来是比较有弹性的，而且也不会出现粘锅的情况，所以喜欢这一种的完全可以自己尝试着做一个试试看！ 不过在这里小编有一点需要注意的就是不管是哪种米饭都要等其完全晾凉了之后再使用才行呢！
接下来再说一下寿司米是怎么做好的吧！ 其实方法真的特别简单，只需要把准备好的米和水按照一比一的重量混合在一起就可以了，然后把它们放置在一个容器中，注意一定要提前将容器清洗干净然后再擦干备用哟～ 在浸泡米的过程中大家可以去准备一些调味料，这里比较推荐大家使用的就是香油和盐巴之类的，可以根据自己的口味喜好来进行添加。当然也可以不用添加任何东西，因为这样的做法做出来的米饭才会更加的美味可口些哦~ 在浸泡大概半小时左右的时间之后我们把米捞出来沥干表面的水分即可开始烹饪工序了呦～
最后再说一下关于寿司米的保存方法吧，一般来说寿司米是不需要进行保鲜处理的哈，直接放置在阴凉通风干燥的地方就可以了；但是如果要放到冰箱中进行冷藏的话就需要使用保鲜膜进行包裹密封处理喽～好了，以上就是今天分享的全部内容啦，希望能够对你有所帮助噢！