天津什么包子好吃?

宁雨旭宁雨旭最佳答案最佳答案

作为在天津土生土长的吃货,这个问题我是比较有发言权的。要我说, 天津最好吃的包子是锅包肉和炸酱面! 但是要论最正宗的,那还得是张承包。 为什么这么说呢? 因为张承包的锅包肉和炸酱面,用的是最传统的做法,而且用料也是最讲究的。 先说这锅包肉吧,它是用土豆做的外皮酥脆,里面粉糯,再浇上酸甜口的酱汁,一口咬下去,味蕾瞬间就被刺激到了。 最棒的是它的酸甜口,味道正适中,不会过酸也不会过甜,搭配大米饭吃美滋滋。

再说这炸酱面,它可不同于北京炸酱面那寡淡的口感。 这炸酱面咸香酥脆,面条有嚼劲,配上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜,吃在嘴里层次丰富,满口生香。 最重要的是,在这能买到最便宜最新鲜的食材。

早上去的时候,你还能看到师傅现场制作的过程,新鲜擀的面条放入锅中煮熟,配上千层饼,再来碗绿豆汤,解腻又降火。 当然,店里除了包子以外,还有卖老豆腐、煎饺、烧饼、窝头、豆腐脑等等,价格都特别实惠。

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