哪里的铁板鱿鱼好吃？
说起铁板鱿鱼，那可是“老青岛”的味道了。 在没有肯德基、麦当劳的八九十年代，街边的“小摊档”可以说是供应孩子与年轻人宵夜的主要场所之一，而铁板鱿鱼则是小摊档上的“头牌”。 那些披着睡衣，带着拖鞋的小伙伴，吃着五毛钱的铁板鱿鱼，谈笑风生，好不自在！
如今，路边的小摊档早就被取缔，但吃货们寻找美食的脚步却并未停歇。于是，一些店家便将灶台搬到明档前，支起炭火，放上铁锅，再现铁板鱿鱼的香醇美味—— 不过，能吃到真正地道铁板鱿鱼的地方还真不多，这次我们探到一家。
这家小店开在台东的一条小巷里，门脸不大，还挂着个写着“川菜”的招牌，不过，当看到门口两位身穿围裙，戴着围帽的大姐时，一股浓浓的烟火气便扑面而来。 大姐操着一口浓郁的青岛腔，“来两份铁板鱿鱼须啊？” “来三斤花蛤啊？”
两人配合默契，一个负责处理新鲜食材，一个负责炒制。不一会的工夫，一盘酥脆鲜嫩的铁板鱿鱼须，一盆热气腾腾的花蛤肉就摆在了桌上。 吃上一口，味道果然醇厚，鲜、香、辣俱全。尤其是鱿鱼须，被处理得十分干净，一根细细的骨头都没有，入口软嫩，搭配着特制的酱料，让人欲罢不能。 吃饱喝足后，再逛逛台东夜市，吹着凉风，看着人来人往，感觉真不错！