烤面包加什么好吃？
作为面包重度患者…… 尝试过无数种烤面包的做法，终于找到了最完美的答案！ 就是——什么都不加！ 用最简单的方式去烘烤，表面金黄酥脆，内里柔软富有弹性，咬下去能闻到蓬松而又浓郁的可可香气…… 啊~~太幸福了~~
做法也非常简单~ 把高筋面粉、糖和盐放进厨师机里，加入融化好的黄油和鸡蛋液，揉成光滑的面团。（这里没有用酵母）
把面团放在容器中，盖上盖子或者保鲜膜，进行第一次发酵。（大约1小时） 当面团变成原来的2倍大小就可以了。 把面团放在案板上，用手轻轻压按排气。
把面团分成若干等份，分别揉圆，盖上一层保鲜膜，防止表面风干。
取一个圆面，按压出一个小窝，放入适量巧克力豆，再把手洗干净，整形成一个牛角包的形状。其余面团依此类推做好。
烤箱预热180度，将做好的面包生胚放到烤盘上，送入烤箱中层，上下火烘焙15分钟左右即可。 时间到后不要急着取出，让面包在烤箱中静置3分钟，这样可以让其更入味。
出炉后的牛角包散发着甜蜜的香气，轻轻撕开一条缝，让人忍不住想要一口吃掉它。
喜欢抹茶的小伙伴也可以把白糖换成抹茶粉哦，口感同样美味~ 最后，推荐一下我平时最爱吃的面包店吧～