紫菜海蛎汤怎么做好吃?
用料 新鲜海蛎(青蛎)500g、紫菜1份、香葱2根、生姜3片、生粉适量 做法 将青蛎洗净,放入器皿中,加盖,用开水炖熟; 加入切碎的紫菜和调味料再煮1分钟~2分钟即可食用了~~
小贴士
如果没有新鲜的青牡蛎,可以用煮熟的咸水牡蛎代替,不过味道可能就不太好了哦~~ 为了提升口感,可以在煮的时候加入少许淀粉水勾个芡~ 这道汤品十分清淡,营养丰富,适合大部分人群食用~~~~ 除了直接喝汤之外,也可以用这个汤来泡饭或者粥啊什么的也不错呢~~~
喜欢重口味一些的朋友还可以在汤中加点胡椒粉或者香菜提香去腥哦~~