在东北，吃海鲜的地方真不算多，我吃过比较好的有俩家 一家是沈阳的“尚海汇”，具体位置是在沈阳北站那边，叫“尚海汇海鲜私房菜”，味道很鲜，价格也不贵；
第二家有俩店，一家在哈尔滨道里区地段街75号(近兆麟街)，叫“海德堡海鲜餐吧”，这家是德国式的海鲜餐厅，环境很好很有特色，就是味道有点淡……另一个在海城，叫“海韵海鲜美食城”，味道不错，价格也很实惠~~
另外，在大连，我吃过不错的海鲜地方是“付家庄海鲜大排档”，这个好像没有专门的店铺，就是在付家庄海边边上的，自己捡活的扇贝、海螺之类自己加工，新鲜美味啊~~ 还有，在长春也有好吃的海鲜！“海拉苏野生鱼馆”，位于长春市朝阳区同光路399号，推荐他家焖锅大头鱼和铁锅炖江鱼，超级鲜美哦~
岳梦栀优质答主蒜蓉蒸扇贝这道菜，各地做法大有不同，湖南人喜欢加青红椒和剁椒，广东人喜欢加火腿肉、冬菇等配料，北京人喜欢加生葱末、生蒜末等配料，天津人喜欢加生蒜末、虾皮等配料，各地的蘸汁儿也有不同。但不管怎么说，好食材出美味。
扇贝鲜嫩味美，营养丰富，富含蛋白质、多种维生素、微量元素等，是一味高蛋白、低脂肪的优良食品。经常食用海鲜贝类，还可防治小儿佝偻病，并可软化血管，防止心血管病的发生。
今天介绍一种北京本地蒜蓉蒸扇贝的做法。
原料：
新鲜大海扇贝、五香黄豆、虾皮、食用油、鲜酱油、蚝油、味精、白糖、大葱白、大蒜、生姜、小米椒、料酒。
制作步骤：
1、将生姜、小米椒、大葱切成细丝，大蒜捣成茸备用。
2、将虾皮、五香黄豆撒在小盘中备用。
3、将所有需要的配料和调料按口味配好，做成蘸汁儿备用。
4、购买新鲜大海扇贝（此物为现成净货），洗净，控干水分，码在深盘中。
5、锅中注油，上火烧热后下入虾皮煸炒出香味，下入葱姜丝，蒜茸，小米椒丝，加糖稍炒后烹入料酒，鲜酱油，蚝油炒匀，撒味精搅匀出锅。
6、将炒好的蒜蓉虾皮撒在大扇贝上，上笼蒸5-8分钟关火（根据大扇贝的大小增减时间）。
7、焖2分钟后打开蒸笼，取出蒸好的蒜蓉香煎扇贝。吃时，将事先做好的蘸汁淋在蒸熟的扇贝上。
