花生瓜子炒饭好吃吗？
这个搭配有问题。瓜子本身味道很香，但含油量很高，炒熟了之后非常酥脆。如果直接和米饭混到一起炒的话，会很容易让饭变得粘牙且油腻。 我觉得可以试一下这种搭配：买一把生花生米（就是新鲜的花生米，生的一层皮）。先用少量油把花生米炸熟，然后放到搅拌机里打碎成花生米碎。 注意：不要打成糊状。这样吃起来口感更好一些。 打完后倒到碗里，加入生抽、老抽、白糖、辣椒粉搅拌均匀。最后拌在米饭里就好啦~~~超级香，我就是这么做的，非常受欢迎！
或者可以买一些夏威夷果(也叫澳洲坚果)，用厨房用纸擦去表面油分，去掉硬壳（比较难弄，但是去掉了会更好吃哦~~），然后放进去油炸，炸至金黄色，捞起来放凉，然后用电动料理机打成坚果碎，也可以加入少许盐来调味（因为夏威夷果本身味道就很甜了）。我觉得比瓜子更香！更脆！而且不会很咸呢~ 除了这两种可以换成花生或者其他坚果，但是不要用瓜子哦。