香肠炒什么好吃简单？
香肠炒荷兰豆啊！这个超级简单的！ 准备一根香肠、适量葱姜蒜、一颗鸡蛋，再配点红辣椒丁更好。（不喜欢的可以不放辣椒哦） 然后把所有食材都切成小丁，香肠可以用微波炉加热一下然后切成小片 打入鸡蛋，加入少量盐，搅拌均匀后，把切好的葱蒜姜放在上面。 为什么要放葱花和蒜末呢？因为这样能更好地激发香葱的味道出来，而且后面蔬菜下锅翻炒的时候，香葱的味道也会融入其中，更香呢~ 接着就是把搅拌好的蛋液倒在热油锅里煎熟了，这个过程跟做蛋炒饭是差不多的，只不过这里蛋液的量要比做蛋炒饭少一些。
接下来就是炒荷兰豆了，锅烧热后加少许油，倒入切好的荷兰豆大火爆炒1分钟，然后加入少许生抽调味，继续翻炒两分钟，让酱汁均匀地裹在荷兰豆上就搞定啦~
这样做出来的香肠炒荷兰豆特别入味，翠绿的荷兰豆浸透了金黄的汤汁，看着就很有食欲对不对？一口咬下去，脆脆的荷兰豆夹杂着软糯的肠衣，香味在唇齿之间绽放开来，真的太赞了！ 你也可以试试这个做法，保证你吃了一次就忘不了的！