冰虾是蒸好吃还是煮好吃?
我吃过很多品牌的即食北极虾,感觉还是极鲜水产的最好吃! 北极虾也叫挪威虾、冰虾等,主要分布在太平洋北部海域,由于温度低,生长缓慢,所以肉质细嫩,味道清甜。目前市场上常见的北极虾有两种,一种是原虾,还有一种是对虾。因为原虾在对虾养殖的过程中加入药物以防治疾病,所以对虾的口感更好一些。(其实对海鲜并不太了解,也分不清哪种好哪种不好) 我之前买过的极鲜水产北极虾是原虾,个大,颜色比较深,煮熟了之后红色很鲜艳。
口感也很好,虾壳很薄,容易剥开,肉质饱满,Q弹有嚼劲,微微带着点甜味。而且这款北极虾的虾尾比较长,有些品牌北极虾的虾尾很短,看起来不协调。 另外要说的就是这个牌子的小鱼干也很赞!比一般的小鱼干个头大,而且炸的很脆,咸淡适中,很美味~