婴儿吃什么能补铁?

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6个月以内的宝宝,如果妈妈日常饮食中的铁摄入不足,会造成缺铁,需要额外补充铁剂;如果是母乳喂养的宝宝,母亲应注意从食物中获取充足的铁,预防自身缺铁的发生,防止母婴同患贫血症。 那么,具体应该吃什么呢? 小宝贝处于生长发育的关键期,对营养的需求量较大,在满足奶量的条件下,可以通过进食添加铁的辅食来获得人体所需的铁元素。 含铁量丰富的辅食推荐如下:

1、动物血:每天50毫升左右即可。猪血、鸡血、鸭血等都很常见,但要注意避免食用富含植物油脂的油炸血制品,如油条等。

2、鸡蛋黄:每个月可吃一些蛋黄。将蛋黄打成糊状喂给宝宝吃,也可放入米粉中调匀后服用。

3、绿色蔬菜:尤其建议多吃含维生素C丰富的蔬菜,有助于提高食物中铁的吸收率。可给宝贝吃富含维C的芥菜、胡萝卜、菠菜、西红柿等等。

4、肉类:动物肝脏和瘦肉中含有的铁是血红素铁,吸收率和利用率都高于非血红素铁,因此是补铁的首选来源之一。注意烹调方式应以清炖为佳,减少铁锅和酱油的使用。

5、豆类:大豆中含有丰富的铁元素,不过以的非血红素铁形式存在,吸收利用效率不高。建议与富含维生素C的新鲜蔬菜和肉类一起烹饪,以提高铁元素的利用率。

6、坚果类:适当进食花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,也能有效补给身体所需铁质。 但需要注意的是,小宝贝的味觉发育还不成熟,可能不喜欢上述食物的味道或口感,需要家长耐心引导,循序渐进地喂食。并且要严格控制辅食中盐的摄入,以避免加重宝贝肾脏负担。

除了辅食,父母还可以给小宝贝适量补充富含铁元素的保健食品,但需要注意选择易于吸收的无糖配方,减少胃肠道刺激。

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