刀豆有什么功效？
刀豆味甘，平。具有温肾助脾，益气生津的功效。可用于肾阳不足，阳痿，早泄，遗尿尿频，消化不良，脘腹冷痛，妇人乳汁缺少等。刀豆营养丰富、鲜豆和种子可食，鲜豆角和干豆荚都可以食用。
刀豆是一种比较特殊的蔬菜，它性温味厚，生吃熟吃所达到的疗效都不一样。生刀豆用于慢性肾炎、性欲减退、消化不良、脚气等；熟刀豆用于肾虚、腰痛、白带、腹痛、腹泻等。
所以人们吃青刀豆时可以煮熟后再吃。煮刀豆时，时间要够长，这样更容易消化吸收。若要生吃刀豆止脚气，必须要空腹生吃且不能过量，这样食用一周至两周就会见效。
刀豆和猪脚一起炖服可以治疗女性乳汁少。