首先准备食材： 猪脚500g、姜3～4片、料酒2汤匙、花生100g。 调料： 食盐适量、生抽2汤匙、老抽少许、八角2颗、桂皮1段、香叶2片、丁香4颗、草果1个、陈皮1块、辣椒酱（可选）1汤匙、冰糖（可选）1小块、胡椒粉（可选）少许。
1、没有直达车，要到桂林转； 2、在全州客车站（老汽车站）坐大巴到桂林客运南站，约一个小时一班，票价24元；3、从桂林客运南站坐公交10路或97路到终点站桂林火车北站，约半个小时；4、在桂林火车北站坐桂林—平乐专线(快巴)，到平乐下车；5、从平乐客车站坐班车到恭城，约半小时一班。