河里的小鱼怎么做好吃?

闵国俊闵国俊最佳答案最佳答案

我小时候住长江边,夏天的晚上经常和一帮小伙伴去抓螃蟹、钓龙虾,也会下河捞鱼。 那时候没有电灯,也没有夜钓的装备,就是提着马灯下河摸黑垂钓,或者干脆拿着一根粗大的竹竿下河捞鱼。 记得有一次我们下河后,发现水面上飘着一片浮萍似的“黑布”,伸手过去一拉就拉上来一大块,原来是一头被大鱼拖到水面游动的黑鲢(俗称胖头鱼),我们急忙将鱼从水中拖上岸来,只见这头黑鲢足有十多斤重。因为是在水里拖出来的,所以黑鲢的鳞片都未脱落,还带着些水草泥巴。当时我们都兴奋极了! 在农村里,小孩子都是放养型的,除了上学基本都不管束,所以捉鱼捞虾的技术都是很高超的,不过那时我们还没学艺精湛,所以虽然能够抓到不少鱼,但个头都不是很大。后来我和发小们多次研究,终于掌握了在长江里网鱼的技巧与方法了(哈哈,不要问我方法是什么,我是不会告诉你的)~

下面我来分享一下用网兜捉鱼的经验:首先准备一个结实耐用的网兜是基础,然后准备两根结实的竹竿,长度根据你所在的位置决定,比如你在河边钓鱼的话就可以准备短点的竹竿,如果是在江中捕鱼的话就要选择长的。最后就是把网兜的两端固定在两根竹竿的一端上就可以了,记住要扎紧点以防渔网散开啦~~ 这种渔具很便宜,一般几块钱就可以买到。不过现在这种捕鱼的方法已经很少见了,因为江里的鱼越来越少....

优质答主

我们这里叫鳑鲏,小时候去河边摸河蚌的时候经常抓到的,用剪刀把鱼翅和鱼肚剪掉扔进锅里煮烂(现在想想好残忍啊),然后捞出来放在一个大碗里,加少许醋、酱油等调料拌匀就可以了!味道相当不错呢~ 还有就是油炸的炸小鱼干啦~这个要晚上弄比较好吃哦~

其实吧最好吃的还是炸小螃蟹,我超爱吃!!不过太麻烦了而且很费油……就不贴图了哈哈哈。

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