猪肚怎么烧才好吃？

准备食材，一只猪肚和一个青椒。 （我买的时候店家已经帮我清洗处理好，我就只需要简单冲洗一下就好啦）1.锅里加水，放入洗好的猪肚和一块生姜，料酒三勺，白醋一勺炖一个半小时左右（这个步骤可以去腥，让猪肚更加鲜嫩）2.一个半小时后把猪肚捞起来切成细丝状，这样比较入味而且好嚼。