梨煮熟了好吃吗?

茹钰智茹钰智最佳答案最佳答案

作为四川人,我是吃煮雪梨长大的。 记得小时候咳嗽喉咙痛,妈妈就会给我煮个雪梨,说这样止咳化痰。于是家里经常用雪梨加点冰糖炖汤喝,妈妈说这样清热降火气。 有时候吃多了凉西瓜,也来个冰糖炖雪梨消消凉。

上了大学,听说雪梨可以美容,就经常拿它来做面膜。做法就是蒸熟后取蛋黄,加面粉调成糊状敷脸上,十五分钟后洗掉,据说这样可以紧致肌肤、淡化黑色素。

后来我工作了,学会了炖汤。就又想到了冰糖炖雪梨。于是买来雪梨和冰糖一起炖煮,这样夏天也可以喝到清热降火气的甜品了。 用高压锅炖制的,比较快;如果用普通砂锅慢慢炖,那味道更甜。 我喜欢在吃完饭后,拿着碗到厨房里,看着汤汁逐渐被炖干,留下金黄色的汤汁和雪白的银耳在碗里缓缓晃动,仿佛时间都变慢了。。。

我特别喜欢闻银耳炖出来的香味,那种馥郁的、让人精神愉悦的香气直沁肺腑! 等到最后只剩半勺汤的时候,可以调入适量蜂蜜,既增加滋味又可以润燥。 这个时候如果先挖一勺送嘴里,让余温把甜味激发出来,那滋味真是妙不可言~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!