竹笋鸡好吃吗？
我本人特别喜欢吃美食，也经常会自己研究一些新菜谱。比如前一阵我在小区门口的生鲜店买了几个竹笋和一只土鸡，准备做一下这道菜。其实做法很简单就是先把鸡肉切块，然后用热水煮下捞出备用；接着把竹笋切成段用热水焯一下再捞出备用这样既可以去除涩味也能让做出来的菜肴更鲜美 然后起锅烧油，放入冰糖小火炒至融化并冒小泡时倒入处理好的鸡肉翻炒上色; 再倒入葱姜八角、香叶、干辣椒等调料继续大火翻炒至香味溢出; 最后加入开水大火烧开后转小火炖20分钟左右后开盖加入适量的食盐调味即可出锅上桌享用啦！
这样的制作方法是不是非常简单易操作呢？而且做出来的美食也非常美味可口哦！尤其是加入了竹笋的这道菜品更是鲜香入味，让人吃着回味无穷。所以如果你也喜欢这道美食的话就赶紧动手试试吧！ 一道简单美味的竹笋鸡就制作完成了，是不是看着很有食欲啊！我平时比较喜欢在周末的时候自己做点美食犒劳一下自己和家人。因为我觉得自己在家做的饭菜会更加卫生、健康并且有家的感觉不是么？ 所以如果你也和我一样喜欢自己动手做饭菜的话不妨跟我学习下烹饪的技巧吧！相信只要你用心练习一定能做得更好吃的哟~！