我推荐一个很好吃的油炸食品，就是胡萝卜。 之前在饭店吃过干炸胡萝卜丝，觉得非常好吃的，后来自己研究了一下做法，简单易学，快跟我一起学着做一下吧~
食材准备：胡萝卜、葱花、食盐、面粉、淀粉、鸡蛋
第一步：胡萝卜擦丝或者用工具打成丝，加入葱花、盐抓拌均匀，腌制15分钟左右。
第二步：将鸡蛋打入碗中搅散，然后加入面粉和淀粉，调成均匀的面糊。
第三步：锅中倒入油，油温烧至7成热，放入胡萝卜丝炸至颜色变深，表面金黄酥脆即可捞出控油。
这样一道香气扑鼻，酥脆好吃的干炸胡萝卜丝就做好啦！你学废了吗？
候冰慧优质答主我觉得是油麦菜，我试过几次都感觉不错！ 首先它的味道是很清香的（我个人而言很讨厌香菜的味道）所以不用放太多盐。然后要大火快炒，这样吃起来口感更好一些（不然会软绵绵地没嚼劲哦～） 我个人口味偏重，所以我习惯多放酱油、醋和辣椒，你可以根据自己喜好来调整啊~
其次呢就是西葫芦了 西葫芦切成片，加入一勺盐腌10分钟左右再冲洗干净沥干水分备用，在锅里倒上油烧热后把切好的肉片放进去爆炒至变色，加蒜泥一起爆香，把备用的西葫芦片放进去炒熟就可以啦 最后的话推荐你吃这个，因为我之前试过觉得挺不错的：【胡萝卜藕片】 这两食材都是我家常备的哦~~
