虎斑鱼好吃么？
我吃过很多次虎斑鱼，觉得这个鱼还是比较好吃的。 首先它的外表就很吸引人，鲜亮的蓝色身体上分布着一条条黑色的条纹，头很小，嘴巴也很小，看着很可爱，而且它的皮是很薄的，用手拿起的时候，都能感觉到它身上的刺在皮下的蠕动。
把鱼肉剔出来放在碗里，加些酱油、香醋和辣椒油拌着吃，味道很好；也可以把它做成汤喝，比如和它搭配豆腐一起炖，豆腐的鲜嫩夹杂着鱼的鲜味，吃起来非常过瘾；还可以做成糖醋味儿的，鱼身上蘸满了浓郁的酱汁儿，吃起来的味道有点像荔枝味儿果冻，甜甜的，滑溜溜的，特别好吃~ 我最喜欢吃的做法是把它做成烤鱼，选一条两斤左右重的虎斑鱼，处理干净后放在烤架上，涂上一层植物油，放进烤箱里，用200°的温度烘烤15分钟左右，拿出来放在铁架上，均匀撒上盐、孜然和辣椒粉，再烤五分钟左右就可以吃了。烤好的鱼表皮酥脆，肉质鲜嫩，再配上店里特制的酱料，一起吃下去，美味极了！ 如果您也喜欢做美食、爱下厨，欢迎关注我们哦！