哪里蔬菜好吃？
作为一个土著徐州人，我可能有点资格回答这个问题。 首先，徐州并不是一个以蔬菜出名的地方，倒是有很多的特色水果。但是要论起蔬菜来，那也是很有值得一看的。 因为徐州地处江苏北部，黄淮之间。土地肥沃，水资源充沛，所以种植业比较发达。尤其以粮食作物为主。
在蔬菜上面反而没什么特别出名的，不过有些菜是其他地方没有的，比如韭菜、蒜苗还有芥菜（不是芥兰）这些。都是当地有而且其他地方很少见的。至于味道嘛，我觉得很一般。可能是有感情因素在里面吧！毕竟故乡的味道总是美好的多。 我现在在外面吃饭，但凡看到有蒜苗或者韭菜，总要多点两盘，因为这是家乡的食物。
其实最怀念的还是小时候在乡下的时候，田边地头都会长出各种各样的野菜。马齿苋、灰菜、蒲公英、野苋菜等等，多的数不过来。这些野菜有的是可以吃的，不过现在应该没有了。 农村里自己种菜吃，大部分是以青菜、白菜、萝卜、土豆这种大众菜为主。种的人多了，自然味道就寻常了。倒是在饭店里面有一道菜，是用咸菜烧海蜇丝，咸甜适中，蛮好吃的。
说起来咸菜，这里倒是有一个传奇故事。当年日本侵略我国，占领徐州，那时候闹饥荒，老百姓没饭吃，就想办法做点咸菜吃。结果日本人嫌难吃，不让做。于是百姓就用咸菜当烟丝给日本人抽，这才躲过一劫。 (此处应该有掌声) 现在时代变了，徐州的农业也发展了。反倒是缺少那些野外生长着的野生植物了。想在市场上买到新鲜的荠菜、马兰头实在不容易。想吃只能去郊外挖了。
对了，最近不是新冠肺炎吗，正好在家里，我就翻出我以前写的关于病毒的帖子。贴在这里。希望对大家有帮助。