椰子怎么蒸好吃?
我也不知道椰子和啥一起做好吃的,不过倒是可以分享一个椰香十足的美食做法——椰香糯米糍 做这道菜需要用到的工具和食材有:保鲜膜、蒸锅、勺子、保鲜袋、椰子粉、玉米淀粉、白砂糖和糯米粉。 将150g的糯米粉倒入容器中,加入2勺椰子油(可以换成色拉油)搅拌均匀后,加入225ml的清水混合均匀后上锅蒸熟,大概需要15分钟左右;
把135g的玉米淀粉和80g的白砂糖混合均匀后倒进沸水中搅拌至无颗粒的状态,调成糊状备用; 把切好的草莓放在碗底,再把蒸好的糯米饭舀进去,压得紧实一些,上面铺一层椰浆(没有椰汁可以用牛奶代替),放进蒸锅大火蒸10分钟左右,让草莓充分吸收椰子的清香吧~
取一个大一点的碗,里面铺上一层保鲜膜,然后把蒸好的饭团放入碗中压实,在表面再盖上一层保鲜膜,用擀面杖轻轻按压成饼状,去掉保鲜膜,在表面刷上一层薄薄的椰浆,撒上适量椰子粉,切成块状即可食用啦! 自己做很简单,味道也是棒棒哒~~