霍山石斛有什么作用？
1、增强机体免疫功能 霍山茶多糖可明显降低血清胆固醇，提高高密度脂蛋白含量，从而起到降血脂的作用；还可以促进T淋巴细胞的增殖及活性，增加脾脏中抗体形成细胞的数量，因此具有增强机体免疫功能的效果。 2、抗氧化、抗衰老作用 随着人民生活水平的不断提高，人们在日常生活中摄入的营养也变得更加丰富，由此而引起的营养过剩或肥胖等代谢性疾病也逐渐增多，并出现了中老年人群普遍存在的健康问题——衰老与衰退。
人体在衰老过程中都会出现细胞氧化损伤的问题，而清除自由基的抗氧化防御系统也会随之逐渐减弱，因而导致衰老和疾病发生。而霍山茶多糖就可以有效地清除体内产生的过量自由基，进而达到延缓衰老的目的。
3、降血糖、降血脂的作用 因为霍山茶多糖可以显著降低四氧嘧啶诱发小鼠高血糖的作用，也可以减少葡萄糖刺激胰岛素分泌的程度，故对于糖尿病所致的高糖血症有预防治疗的效果。茶多糖还有调节血脂的水平，抑制动脉粥样硬化斑块形成的能力，因此对于糖尿病引起的心脑并发症也有一定的改善效果。 4、抗溃疡、抗炎的作用 霍山茶多糖可以通过拮抗去甲肾上腺素所导致的胃液分泌，进而起到保护胃黏膜，缓解胃酸过多对胃黏膜的刺激，因此对胃溃疡等有防治功效。
茶多糖还可以抑制蛋白酶的活性，减少黏膜受损，对于胃炎也有防治功效。 长期饮用霍山石斛茶汤能明显减轻小鼠皮肤色素沉着，延缓衰老，并有明显的抗炎效果。
5、保肝利胆的功效 实验研究显示，经高浓度酒精诱导造成的小鼠肝脏损伤模型，与正常组比较，肝脏病理切片显示严重炎症反应，且具有显著性差异（P＜0.01）；表明酒精肝的发生机制与肝细胞受损有关。而给小鼠连续7日灌服霍山茶多糖混悬液后可以明显改善上述症状，说明霍山茶多糖对酒精肝有防治效果。
6、其他作用 除了以上介绍的作用外，霍山茶多糖还具有抗突变、抗肿瘤、抗病毒、镇静催眠等功效，对心脑血管疾病、老年痴呆等疾病也有着一定的预防治疗效果。