羊大肠好吃吗?
我吃过的羊肠有两种,一种是烤羊肠(这个应该属于内蒙特色吧),另一种是涮羊肉的肠子,这两种我都喜欢吃! 烤羊肠,具体哪里烤的我忘了,反正不是内蒙,因为在南方根本看不到有卖烤羊肠的,不过我们这里倒是有一个陕西面食小店里有卖烤羊肠的,4块钱一根,里面应该是加了孜然粉、辣椒粉一类的调味料,味道挺不错的。
涮羊肉的肠子,其实很好识别,你去内蒙吃饭,一般都能点,或者你到超市买内蒙特产,其中会有涮羊肉调料,里面就有肥瘦相间的肠子,煮熟以后切成薄片,蘸着特制的麻酱、韭菜花儿、香菜一起吃,那感觉,啧啧…… 你说羊肠好吃么?我认为非常好吃,尤其是沾上酱料的那一瞬间,我感觉我能吃到天堂里~哈哈
顺便说一句,我在内蒙吃过烤全羊,1600一只,太大了,我没吃完……