什么牛奶煮汤圆好吃？
这个就要数我最有资格回答了，因为我曾经失败过 先来说一下什么样的水煮汤圆最好吃！ 一定要水烧开以后，把汤圆放进去，而且不能等汤圆全部浮起来，而是要把它们按顺序一个个地放入汤碗中；
其次就是什么时候该放糖的问题了，有很多人在煮好以后往里面加白糖，这种做法是不对的.应该是在刚下锅煮的时候把糖放进去，这样等到汤圆都漂浮起来了，糖也就化了，整个碗都是甜的，滋味更佳 最后就是要讲一下用什么牛奶煮的汤圆最香，其实最好的就是用纯牛奶，因为纯牛奶本身就有很浓郁的香味，而且不会盖住汤圆本身的甜味 如果用酸奶或者果味味的鲜奶，反而会觉得味道怪怪的。
再来讲一下什么样的牛奶不适合煮汤圆。 含有脱脂奶粉的牛奶不可以用于煮汤圆，因为脱脂奶粉中含有大量的蛋白质，而这类物质遇到高温会产生变性反应，最后导致面团产生硬结，难以煮熟。（当然，如果你愿意忍受这种口感怪异的“半熟”汤圆的话，也是可以的） 用豆浆机打出来的浆糊也不适合用来煮汤圆，原理同上。 像玉米汁、绿豆沙等粗粮细作的“稀糊状”食物也是一样，都不适合用来煮汤圆。
说了这么多，接下来就上干货啦～ 【材料】： 速冻元宵/汤圆适量、开水一杯、花生酱两勺、蜂蜜一勺 【工具】： 汤盅一个 第一步： 在汤盅里倒入一碗开水，注意不要一次性倒入太多，以免烧沸后汤汁过多，不好控制。 第二步： 加入两勺花生酱和一勺蜂蜜，调成较浓的酱汁备用。 第三步： 锅中加水烧热至40℃左右，将元宵慢慢放入，同时要用汤勺不停的搅拌，防止粘底。 第四步： 当锅内沸腾时，调成中火继续煮，并不断地用勺子搅动，以防粘底或成团。 第五步： 小火焖煮3分钟左右，关火盖上盖子让汤圆继续“浸”一会儿。
第六步： 打开盖子，看到汤圆个个膨胀，表皮光滑且有弹性即可盛出食用。 有小伙伴会问，那没有买到花生酱怎么办？ 其实也很容易，可以用杏仁酱、核桃酱甚至芝麻酱来代替哦~