藕丸烧什么好吃？
藕丸子可以做成糯米藕丸，具体做法如下： 准备材料：老藕1节、糯米1碗、红糖适量。
1.将老藕去皮洗净切成片状待用。
2.把切好的藕片放入蒸锅蒸20分钟至熟，取出趁热捣烂成泥。（也可以用搅拌机打成泥）
3.往藕泥中加入适量红糖和糯米拌匀，然后再揉成圆球状。
4.锅里放适量水烧热后，下藕丸子煮至熟透即可食用。
做糯米藕丸的时候要注意，在拌入糯米时最好是一颗颗地慢慢加入，边加边搅拌，以免黏连不成形。如果喜欢甜食可以在出锅前撒上少许白糖提味增甜。
除了糯米还可以添加红豆粉、紫薯粉等，做成双色糯米藕丸。