砂锅纯什么菜好吃?

褚瀚森褚瀚森最佳答案最佳答案

我第一个想到的就是砂锅粥,在华南地区比较盛行,但是我在华北也能看到不少卖的。 制作过程和煲仔饭有些类似,不过料不同而已。首先大米洗净放适量清水浸泡(这里强调一下一定要用米淘洗,不要用开水泡!)。然后把新鲜食材切成块儿,入锅炖煮出鲜味,再把米粒下锅同煮。期间加入配料,调味。最后小火慢熬成粥。

推荐做法:【生滚鱼片粥】【鱼片蔬菜粥】 除了鱼还可以用瘦肉、猪骨来煮粥,同样美味~ 第二个想到的就是各种煲仔饭了,这个貌似没有啥可说的。。。煮饭的时候把食物摆好就可以啦~

推荐饭店:“广州酒家”,“陶陶居”等老字号。 第三个想到的是火锅,这个应该算是快餐吧…… 这个我没吃过新鲜的,一般都是吃涮羊肉(是涮羊肉不是涮牛肉哦~)。先把肉卷煮熟接着蘸酱吃……啊~~想起来就流口水的~~~ 以上三种都是属于快熟类型的,下面说两种慢熟的…… 第四个想到的才是砂锅嘛!!!(捂脸) 炖鸡汤,鸭汤,排骨汤等等各种汤都可以用砂锅来炖; 另外就是各种焖烧罐的料理了,牛羊肉,各种豆类,米饭等等都可以放入其中,晚上做好放到公司,第二天带过去焖一焖就好啦~~

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