片口鱼好吃吗？
这个问题由我一个无业游民来回答似乎有些偏题，但我确实是因为这种小鱼失业的... 我是云南人，可能对于鱼片比较挑剔的人不是特别多，但是在我心里，能把一片鱼片做到极致好吃的真不多（当然我还没吃过顶级的鱼片料理，所以没有对比）。
以前在丽江的时候住在大研古城内，临近南门那一块儿有很多卖这种鱼的店，价格一般一斤十几二十这样，分量倒是挺足的。店家会把切好的鱼肉用网兜装好给你做，你点鱼之后，一会的功夫就有厨师把鱼做好了，用一个圆形的竹筐上面铺一层厚厚的青椒圈作底，然后把切好的鱼片盖在上面，拌以调料，一盘色香味俱全的鱼片就做好了。
我这个人对吃鱼的要求比较简单，刺少、入味、新鲜、辣度合适。这家店的鱼片完全符合我的要求，以至于后来再回到昆明我经常找这家店吃（当然在丽江的时候我也是常客了）。 后来由于身体原因离开了云南，本以为再也没有机会吃到这种鱼了，没想到来到成都居然在锦江区的一家很不起眼的串串店里再次见到它！！当时真的是喜从天降的感觉，于是马上点了两个小菜，一份鱼片，美滋滋得等着老板把鱼片做好给我送过来。
可能很多人不了解片口鱼，百度图片上显示它和鸭血都是川菜馆子里面常见的菜品之一（看来我运气还不错能遇上）。它的形状很像河鲀鱼，但是比河鲀的宽度要窄一些长度也要短一些。白色略带透明的身体上布满了黑色细小的斑纹。
待老板把做好的鱼片端到我面前时，顿时被惊艳到说不出话来，这特么也太好看了吧！白的如玉，黑点的分布恰到好处，颜色搭配完美。看着这么美的鱼片，食欲一下子就起来了。入口即化这个形容太恰当了，微微弹性的鱼肉蘸着小碗里满满的调料，混合着青椒的香气，一口咬下去，啊~此生无悔入四川…… 后来由于在成都长期混迹于吃货界，终于因为吃多了甜食而发胖，并且因此失去了工作……