生黄豆煮什么好吃?

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1.五豆汤 提前把豌豆、绿豆、黑豆等泡水,大概10-12个小时,中途换两次水。 锅中倒水,放入所有豆子,大火烧开后转小火慢慢炖,最好用砂锅,更美味~ 加入冰糖或红糖,喜欢吃甜就多加一点糖,熬至水分减少,豆子酥软入味就好了。 夏天放冰箱冰一冰再喝更爽! 我最喜欢这个豆子汤了,清清凉凉,味道也是香甜滑口的。而且有清热降火的功效呢~

2.豆浆 同样提前把豆子泡发,最好头天晚上就泡上,这样打出来会更细腻。 豆浆机或者破壁机按说明书操作就行了,我一般是直接打的干豆子,也没加啥配料。 打出来的豆浆可以喝生豆浆,也可以加热喝熟豆浆啦~ 这个就随自己喜好添加白砂糖了,我个人觉得不加糖也不错哦。

3.豆腐脑儿 同样要泡豆子,至少10个小时。 把泡好的豆子磨成浆,滤渣。 锅内烧开水后,倒入豆浆,煮开以后慢慢的调入淀粉(调稀一点),再次煮开就可以关火了。 想吃甜食的可以加点白糖进去搅匀。 我是很爱吃豆腐脑儿的,甜口的~

4.酸汤面条 首先要在头天晚上煮熟一碗面条(可以用高压锅压)。 第二天的早餐就简单了。 碗中放入葱花、香菜、辣椒油、麻酱,淋上滚烫的开水冲泡,再加少许醋和酱油。 最后把刚刚煮熟的面条捞出来,浇上刚刚调好的料汁,拌均匀就可食用了。 可口酸辣的面条,你值得拥有! 记得多泼点辣油哦!

5.水煮蛋 鸡蛋冷水入锅,煮沸后小火焖几分钟。 最简单的吃法,最营养的吃法~ 可单吃,也可蘸着酱料吃。 我比较爱吃咸鸭蛋,就着水煮蛋一起吃,绝了!

6.煎饼果子 自己亲手做煎饼果子。 小时候经常看卖煎饼果子的推车,就很想吃。于是就有了这个想法。。。 面糊调成糊状,平底锅抹层薄薄的油,倒入面糊,摊开。 煎饼熟了之后翻个面,铺上黄瓜丝、葱末、香菜,抹上调料,卷起来就好啦。 可加入生菜、花生碎、芝麻酱等自己喜欢的食材。

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