青椒抄什么好吃？
清炒尖椒，保证又脆又甜。 材料：嫩尖椒、葱蒜、干红辣椒（可选） 调料：生抽、盐 做法如下： 第一步、处理青辣椒。青椒去籽后洗净，用手撕成小块； 第二步、准备配料。葱蒜切末，干红辣椒切丝； 第三步、开始爆炒。锅内热油下锅，油热后倒入葱花蒜末和干红辣椒丝爆香，随后倒入青椒煸炒1分钟； 第四步、调味。烹入生抽和适量盐，再翻炒一分钟关火出锅即可。 炒制过程中一定要大火快炒，炒出青椒的清香味，保持碧绿的颜色。最后装盘时可以根据个人口味调入少许鸡精或者胡椒粉提味。 这样做出来的炝拌青椒，颜色翠绿，脆甜爽口，绝对是素菜中的极品！一口下肚，那满满的维生素C仿佛瞬间充满周身血液，连皮肤都水灵灵的。
当然啦，在制作的时候要根据自己的口味添加调味品，我这个人对于味道是要求比较严格的，一般不多加味精或者鸡精之类的，如果炒出来觉得味道不够的话，可以适量添加。