如何控制厨房卫生？
厨房使用一段时间后，油渍排泄不干净就会附着在橱柜上，时间一长就容易形成顽固油渍，不仅影响美观，还容易滋生细菌和异味。因此，厨房的橱柜等容易被油渍和食物残渣污染的地方需要经常进行清洁。
在处理时，可以用中性清洁剂或洗洁精进行擦拭。擦拭时，尽可能使用百洁布等比较硬质的清洁用具，这样清除的比较干净。平时的话，最好在橱柜表面多擦拭一些多功能光亮剂，不仅能祛除顽固的水痕和油污，清洁后表面光滑光亮、手感细腻，防污、防潮的同时更易清洁。
当然最重要的还是在烹饪的时候要注意，烹饪时，尽可能使用排风效果好的抽油烟机，这样可以大大减少橱柜等地方的油污附着。烹饪后，也要及时清洁，这样更容易清洁。
厨房地面瓷砖，可以用除渍粉清洁。除渍粉中含有大量碱性物质，可以有效分解油污。在使用时，先将除渍粉调成糊状，再用半干的百洁布沾上除渍粉，对地板上的油渍进行多次擦拭，再用干布将残余粉末擦净，最后用拖布清洁即可。
在烹饪过程中，难免会有少量油滴溅到灶台和墙面等处，虽然不多，但时间一长也会形成较多的油渍，处理时比较麻烦。因此，我们在烹饪时，也应做好防范工作，在煤气灶和墙面等处贴上防油污的保护膜，烹饪时地面也应撒些报纸等易清理的东西，这样烹饪后很容易清洁，节省我们的打扫时间。