榆树有什么好吃的？
我吃过的，最让我难忘的就是榆树钱儿蒸的米饭了 那可是我小时候的最爱啊 我家后院就有一棵大大的榆树 这可真是我的福音呢，一到春天，榆树吐出嫩嫩的树芽的时候，我就嚷着让妈妈给我摘下来，回家拿水泡一泡然后捞出来，放在锅里跟大米一起蒸，等到饭快熟的时候，那味道别提多香了。
那时候我还小，不懂得什么叫做饿，只知道榆树米比平常的大米更香甜，所以每次我都使劲的吃，直到肚子撑得再也吃不下为止 现在我已经上大一了，很少回去，但是每到清明节前后，我都会想起家里的榆树来，我想它是不是还和我小的时候那个样子。不知道谁把它砍掉了，会不会有人给它栽一棵新的呢！
不过说起蒸榆钱来吃，可不是只把榆钱和大米放在一起就行了的哦 在之前还要做一道菜佐料才行哦 首先要把洗干净的榆钱放到开水中焯一下捞出（这样做是为了去除它的苦涩味）然后用凉水冲一下备用 接下来就要准备作料了，切一些肉丝放少许盐、鸡精和胡椒粉拌匀待用 取一只碗将两匙白糖、一匙酱油、半勺香油调匀浇在榆钱中，然后将备好的葱蒜丁放入其中，最后把拌好的肉丝也放进去，即可食用了 你还可以在里面加些虾皮之类的，这样营养就更全面啦~~~
还有一个方法就是把新鲜的榆钱洗干净然后撒上玉米面或者白面，搅拌均匀之后上锅蒸熟，出锅之后再放点香油就更好吃了
还有一种吃法就是腌制的，以前奶奶总喜欢腌制一些咸菜什么的，所以榆钱也不例外，每年春天我都能吃上很多用腌萝卜丝的方法将洗好的榆钱腌2个小时即可食用，如果放上一点辣椒那是再好不过了~~
另外榆树的果实叫榆钱，可以用来做粥或是包饺子，味道也是很不错的；榆树的花也可以用来做酱或酿制酒浆；而榆树枝则可以做药，具有化痰止咳、清热解毒的功效；至于榆树根嘛~据说可以治疗风湿性关节炎…… 总之，榆树全身都是宝哈..... 哈哈，说多了有点扯远了，楼主可以自己查查资料吧。。。