烤丸子放什么好吃?
2014年做的烧烤,放了糖、花生酱和孜然粉。 当时在宿舍做,除了花生酱外其他材料都不多。所以味道是甜口的。。。 这是原料: 新鲜香菇(最好用冬菇)、胡萝卜、青椒、豆腐泡、玉米。
做法: 1. 将所有原料切成丁状,香菇和胡萝卜用温水浸泡备用;
2. 油锅里放适量花生油,烧热后加入洋葱爆香,然后放入适量生抽、老抽、砂糖炒出香味;
3. 把所有食材放进去,搅匀了盖上盖子煮约十分钟入味;
4. 打开盖子,转最小火慢慢烧,中途可以搅拌一下或者用勺子压扁一些颗粒较大的蔬菜,使汤汁更浓郁;
5. 等差不多收汁的时候,撒入一把孜然粉提香就可以关火了。 这是做好的样子: 吃的时候配上啤酒简直是美好! 我觉得这种简单的小烧烤最适合学生党还有刚刚工作的人,成本不高但很能带来幸福感!