燕麦煮粥怎么做好吃?
2021/9/12更 最近在研究燕麦粥的新做法,成功解锁了酸奶燕麦粥、芋圆燕麦粥和奶香小馒头! 先来说说酸奶燕麦粥的做法吧~ 材料:酸奶、燕麦、水果(紫薯、香蕉都可以) 步骤: 1.准备一碗酸奶,可以加点燕麦进去搅拌一下; 2.水果切块,紫薯切小块一点容易煮烂; 3.燕麦提前浸泡,我这里用的是纯燕麦,泡了一个晚上的时间; 4.把所有食材放入电炖锅,按下开关,就可以不管了~ 晚上回来就看到一碗蓬松软糯的酸奶燕麦粥啦~ 喜欢喝甜一点的可以在里面加糖或者炼乳。
接下来就是芋圆燕麦粥的做法~ 我之前做芋圆方法有误,一直都是用面粉做芋圆的皮,其实是错误的,应该要用木薯淀粉。不过我这次用的面粉也没有失败啦~ 材料:芋圆、燕麦 步骤: 1.将芋圆煮熟后过冷水备用; 2.燕麦加入少许水,煮开至软烂; 3.把芋圆倒进去,搅拌均匀即可食用。 小贴士:想芋圆口感更好,可以加少量牛奶拌均匀后再烹煮。
最后分享一下奶香小馒头的做法吧 材料:普通面粉、燕麦 步骤: 1.碗里打入两个鸡蛋,加入白糖、牛奶和燕麦,拌匀; 2.加入面粉,搅拌成絮状后揉成面团; 3.盖上保鲜膜,醒发1个小时左右; 4.锅中烧热,刷油防粘,搓成长条,分割成大小合适的剂子,揉成圆形; 5.锅里放水,小火蒸15分钟左右。 不放任何食材,只放燕麦,也可以做成燕麦馒头。就是把以上所有食材都换成面粉就可以了。我试过,味道也不错呢~~