洋葱炒土豆好吗？
洋葱炒土豆好吗？土豆是日常生活中十分常见的食物，它的吃法多种多样，可以煮着吃、炒着吃、凉拌着吃等等，受到很多朋友的喜爱。而洋葱虽然有些呛人，但是吃的时候如果仔细一些，是可以减少洋葱呛人的，而且，洋葱的营养价值非常高，食用洋葱对身体有较好的保健作用。那么，洋葱和土豆搭配着吃好吗？会不会损害肠胃呢？下面就让小编为大家解答吧！
土豆和洋葱搭配不会损害肠胃。但是，炒菜的时候，土豆一定要先去皮，不然吃了会中毒。 洋葱的营养特性；植物必需营养素――富含亚麻酸，抗氧化好，可防治皮肤瘙痒，胃肠道溃疡等病症；降血脂的好帮手――含有栎皮黄素，它是一种天然抗癌化合物，能通肾脏尿液排出体外而对人体毫无损害，它还易于消化，对厌食、消化不良、痢疾、腹泻、胃炎等病症有辅助治疗作用；强抗氧化、抗衰老、延年益寿――富含维生素C、花青素，纤维组织和胶质，这些天然物质对皮肤有极佳的抗衰老效果，并且它们都可以在洋葱中找到。 土豆的营养价值；1。富含碳水化合物、脂肪、蛋白质。2。含有矿物质、维生素、氨基酸。3。烹调后再食用，依然具有很好的营养价值。其经过烹调加工后，维生素C、胡萝卜素等营养素损失较少，有清热利肠、消肿解暑、开胃润燥、养生保健、预防疾病等功效。
吃洋葱的好处：1、能够解毒抗菌。2、能够防癌抗癌。3、能够延缓眼皮衰老。4、能够疏通血管。5、能够降低血糖。6、能够预防乳腺癌。吃土豆的好处：1、能够补充营养，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、氨基酸等。2、能够调理脾胃虚弱、消化不良。3、能够调理便秘、润肠通便。4、能够调理高血脂。5、能够调理缺水症。
从上面的介绍，大家可以知道，土豆和洋葱都是有排毒作用的食物，两者搭配在一起，对身体的保健作用极佳。但是，需要大家注意的是，脾胃不好，容易腹泻的人不建议食用。