插花牛肉汤好吃吗？
“鲜花配美食”听起来是不是很浪漫呢，在郑州就有这样一家店，店里的招牌菜“插花牛肉汤”，看起来就像艺术品一样。 这家店的老板叫李涛，是地地道道的河南人，别看他现在经营着这家店，可是之前他在上海打拼了整整7年。
李涛说，他刚去上海的时候，是在一家美发店做理发师，后来因为店里主要经营美发和美容，就让他负责采购护肤品。李涛说，虽然自己只是负责采买，但是也要跑遍上海的每个角落，由于经常去一些比较偏僻的地方，所以也就有了更多接触当地美食的机会。
像“插花牛肉汤”就是这么被他带回来的。 李涛说，他第一次喝到“插花牛肉汤”的时候，是被同事强拉过来的，一开始他觉得这种汤的味道奇怪极了，怎么就想到了要用花来配这碗汤呢！ 但是，让李涛震惊的事发生了，当他喝下第二口的时候，就觉得这味道真是妙极啦！于是，李涛连汤带水，一口气干了这碗怪味汤。喝完后，他连连称赞真乃神品啊！
其实，这“插花牛肉汤”里用的花是很有讲究的，是用新鲜的春姜、金银花、枸杞搭配出春的意境；用夏的荷叶来解暑热；而秋天则要用菊花来渲染秋的韵味；冬天就该是用羊肉来展现冬的魅力了。 所以，你看这“插花”是不是很有讲究呢。
除了这“四季花香”外，这汤里可还有真的料哦。比如，里面用到了豆腐皮、鸡蛋、粉丝和香菜，这些配料不仅增加了口感上的厚度，也让这碗汤更有内容。 你瞧，这像不像一幅美丽的山水画呀？ 既然有“花”又有“茶”，那么这家店是不是该有一个很文艺的名字呢？可是你错了，它就是个妥妥的东北菜馆子——得顺楼。