黑豆单煮有什么功效与作用？
黑豆，性平味甘，有解表、清热、祛风、润肠之功效，适用于治疗风寒、水肿、痹痛、便血等症。经常食用黑豆，可以乌发养颜，强身健体，延缓衰老，使人年轻有活力。黑豆还有利于降低胆固醇和排毒的作用，因此，经常脑力劳累、体力透支的人，如果经常饮用煮熟的黑豆浆，会起到意想不到的效果呢。下面教大家一个黑豆单煮的方法：
1、准备100克左右的黑豆，在睡前将其用水浸泡一夜。
2、第二天将黑豆投入锅中，加入适量的水，大约是黑豆的6--8倍的量。
3、用大火将其煮开，然后继续大火煮10分钟，再转入小火煮30分钟
4、将煮好的黑豆连同黑豆浆一起食用，一日一次最佳。