东北盐白菜怎么做好吃？
2.锅里放少许油，把切好的五花肉放进锅里炒一下，变色后舀出来备用 3.利用剩下的油把豆瓣酱和剁辣椒放进去炒，炒出红油为止（喜欢吃辣的可以多放点） 4.加水，白糖或者冰糖，酱油，八角，香叶，煮开以后小火炖一个半小时左右，把豆皮的香味炖出来 5.准备一个盘子，把豆皮平铺在盘子里，然后把煮好的酱肉连汤带肉倒在豆皮上，放在蒸锅中蒸一个小时，让豆皮充分吸收汤汁的味道 6.蒸好后拿出来把多余的汤汁倒出去 7.准备一个大碗，放上葱花蒜末香菜末，再加生抽、香油、鸡精拌匀做成调料汁 8.把调好的料汁倒入蒸好的酱肉里，拌均匀了就可以吃了。 简单的说一下做法：
1.这菜主要是吃豆皮的香味，所以做的时候豆皮不要太多，也不要用新鲜的豆皮，不然味道被盖住了就不好吃了！（我买的这个是半成品，很方便的）
2.做这道菜主要是吃咸香的口味，所以不用放太多的盐和酱油，不然会过咸！
3.如果有高压锅的话可以用高压锅来炖，会更省时间！