三文鱼粥怎么做好吃？
我比较喜欢喝海鲜粥，所以也会经常做。 一般我会先用葱白和生姜来熬制一个清淡的底粥，就是很白净的那种，然后用这个底粥来做三文鱼粥。 三文鱼粥的做法其实跟海鲜粥差不多。先把三文鱼洗净用刀剁成小块备用；然后姜切丝、香葱切丁或者剁碎，然后与小米同煮。 大概半小时左右，粥熬好了，下三文鱼块，同时放入适量胡椒粉、盐和葱花，拌匀后即可出锅食用了。
我一般在煮好之后会撒上一点香葱和胡椒粉，这样既可以让粥更有味道也可以起到祛腥提香的作用，但是不要放太多，否则会影响菜品的颜色和口感。 如果觉得鱼肉太腥不好吃的话可以在做粥的时候滴两滴白酒进去去腥，而且这样炖出来的鱼肉会更加鲜嫩。
除了做成三文鱼粥之外，你还可以试试将三文鱼做成三明治，夹在烤得酥脆的吐司里面，配上沙拉酱一起吃，味道也是不错呢。 三文鱼中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，常吃能够滋补健身，而且特别适合老人和孩子食用。