榴莲青尼好吃还是金枕好吃?
个人喜好不同吧,就像我喜欢吃榴莲,但我妈不喜欢的了不了。 先说价格,金枕价格比青尼贵一些 外观上看,区别不是太大。(青尼的刺短而密集,金枕的刺长而疏散) 切开来,可以看出金枕的肉是黄色的,而青尼是浅黄色。
味道上,有人说青尼比金枕的味道更好吃,更甜一点,也有人说金枕比青尼好吃。 我觉得可能和榴莲的新鲜程度有关系。一般说来,刚摘下来的榴莲,味道是比较刺激、比较冲的;放几天之后,这种冲的感觉就会减弱,味道变得醇和些;再放一段时间,就是“恰到好处”的时候了呢——这时香味和味道都是最佳的。 所以呢,如果买回来的榴莲是正在“发脾气”的那种,又想买便宜一点的,就买青尼啦! 如果买回来的榴莲已经消了气,或者快消气了,那就买金枕咯~ 当然咯,这个只是从口味上谈,并不涉及质量和营养哈。 金枕相对较甜,适合不那么喜欢苦味的亲;青尼稍带苦味,适合偏爱那独特苦味的朋友。
另外,有个小技巧告诉您哦,挑选榴莲的时候,敲一敲,听声音。有实心的“咚咚”声的,说明榴莲成熟啦,味道一定棒棒的!