2、把面团揉成长条，用刀切短 3、烧一锅开水，把切好的面条放入锅里煮熟 4、捞起放入凉水中浸一下，这样面会更劲道，而且不会黏连 5、把辣椒干、花生、芝麻炒香后磨碎 6、加入酱油、盐、味精拌匀成为酱料 7、把沾酱涂在面条上就可以吃了。 另外还可以做成：酸辣味、蒜香味、葱油酱香等等，做法大同小异。
我是在家里自己做给宝宝吃的，没有放花生粉和芝麻粉，因为宝宝对这两种食材过敏，所以做的过程中也没有用油炒。 其实这种粗粮细作的吃法很不错，口感好又营养健康，不过就是制作过程比较费事而已。如果不喜欢吃面食也可以做成饭团哦~味道不错！ 关于红薯的面食还有很多，比如：红薯饼、红薯年糕、炸薯条、烤薯角等，下次再做给宝宝吃哈～
羊婷雯优质答主紫薯红薯面条
用料：红薯、紫薯、面粉。
做法：首先将红薯和紫薯蒸熟，去皮后将红薯紫薯分别同面粉揉成面团，醒发十几分钟之后擀成薄片，切好条叠在一起，然后再切，切好后抖散，放在面粉里面翻一翻，这样煮的时候才不会粘一起，然后煮就好吃啦。
培根生菜紫薯红薯面条
用料：红薯150克、紫薯150克、面粉300克、培根数片、生菜一颗、葱花适量、生抽适量、蚝油适量。
做法：首先将薯类洗干净，放入蒸锅隔水蒸熟，培根放入烤箱180度10分钟，生菜洗净切丝，蒸好的薯蓉趁热分别加入面粉150克揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置15分钟。将面团擀成皮，叠起来切丝，抖散，锅中煮开水，下面条煮3分钟捞起。培根切丝，锅烧热，倒入少量油加热，倒入培根丝翻炒出香味，加入1勺生抽、1勺蚝油，倒入沥干水分的面条、生菜丝和葱花炒匀即可。
鸡火紫薯红薯面条
用料：红薯、紫薯、中筋面粉、鸡蛋、火腿肠、生菜、虾皮、老干妈、甜辣酱。
做法：首先将蒸熟的紫薯和红薯分别同面粉和成面团，饧发30分钟，红薯面团擀成1毫米左右的薄片，紫薯面团擀成3毫米左右的长方形薄片，红薯面片叠到紫薯面片上，从一边开始卷起来，稍微压一压，切成小剂子。锅里煮开水，下面，加些生菜和虾皮，煮2分钟捞出，加生抽、老干妈、甜辣酱，鸡蛋饼是另一个锅煎好的，火腿随便撕几下。
