桃怎么炒好吃？
1、挑选成熟的桃子，把桃子洗干净，晾干水份备用； (注意：一定要选择表皮完好的桃子，否则会影响美观和口感) 2、把桃子的外皮削掉，注意不要把桃核一起去掉，留下一半（这样可以保持桃的完整）用叉子或者牙签给桃子去毛；
3、锅中加入少许橄榄油，烧热后改成小火，下入桃仁慢慢煸炒，等到桃仁变酥脆，颜色由青变为奶白色时，盛出备 用；
4、锅里的油全部倒掉，重新加热，放入葱姜爆香，然后把切好的桃子下锅快炒，同时加入盐、糖调味 (注意：这时候可以先不用放太多的调料，因为等一会儿还有步骤6呢！)
5、待桃子快炒熟的时候倒入煸炒好的桃仁继续翻炒片刻即可关火出锅。 (注：如果炒出来的桃子水分太多，不是很干的状态可以再稍微晒一会，但是千万别把桃子炒糊了哦~)
6、盛盘后撒上香葱末或香菜末，这道菜就可以开始享用了~ 外脆里嫩，香味扑鼻，又酥又甜，好吃到停不下来啊~~自己做的桃酥不含添加剂，健康零负担，配上一杯清茶，真是极好的~~喜欢的朋友赶快试一下吧~~~