高粱糍粑好吃么？
作为西南人，小时候过年才吃得到的东西，在东北也见到了。 首先，这玩意儿不是高粱做的，而是黍（shǔ）子做的，别称“糜” [1] 。可能各地叫法不一样吧，我们那里管它叫黍子黏糕/黏米饭。 小时候，每年能吃到一次，都是过年的时候，妈妈蒸好一大锅，凉着，切成月牙状，拌上白糖，好吃的不得了啊！后来离开父母来到外地工作，每次回到家里才能吃到。
这几年，随着粗粮的普及，超市里面也有卖的，但是味道都不正宗。前段时间，在淘宝上看到了云南有卖烤好的，赶紧买来尝尝，还别说，真不错。 最近，偶然间又想到了这个味道美味却已经很少吃到的食物，上网搜了一下，看到有人推荐用糯米粉和开水调成糊状，然后下锅蒸熟，配上黄豆粉、红糖水一起吃 ，这不就是糍粑吗？ 用这个方法做出来的糍粑，确实挺好吃的。