如何做窝头好吃？
最近在钻研窝头，从食材到做法都尽可能做到简单、便宜、好吃。 做窝头的原料是大米和豆子，其中大米是我们日常主食的部分，而豆子我选用的是比较廉价的绿豆。
用豆浆机打成粉后过筛备用 大米粉加温水调成糊状 拌入豆粉，调成可流动的状态（如果太干就加点水） 上锅蒸15分钟左右就可以了~ 小时候妈妈都是用手揉的，我嫌累所以用的面包机，不过揉不揉关系应该不大，主要是为了混匀。 我试过多种豆类和米类的搭配，发现以杂粮为主，米饭为辅是最合适的，既保留了杂粮的风味，口感也更顺滑。 至于调料方面，我没有放糖或食盐什么的，毕竟用来当主食，清淡点更健康啦～ 如果不喜欢吃太干的可以打稀一点 多搅打一会可以让口味更细腻～
这个量可以做30个左右哦~
另外还可以做玉米面的窝头，方法差不多，只是把绿豆换成玉米渣就可以啦~