怎么熬白稀饭好吃？
“如何煮好一锅粥”这个问题有点意思，我猜题主可能想知道的是如何煮出一碗软糯好喝的白粥。 先给结论：想让粥软糯，最关键的一步在于——洗米，多洗几遍。（划重点）
1、淘洗时不要搓洗，轻轻清洗即可；
2、浸泡一会儿再煮；
3、小火慢炖，过程中适当搅拌防止糊底；
4、想吃软糯的，关火后让粥焖着； 想吃硬点的，可以开大火煮开后再焖一会。 是不是很简单！赶快试一下吧~
下面简单介绍一下煮粥的器具和技巧吧。 其实煮粥很方便，电饭煲、电压力锅、汤锅都可以，主要注意以下几点：
1、米和水比例大约1：8；
2、电饭锅加热过程中不要掀盖查看，避免粥溢出来。想看看煮熟了没有，可以直接打开盖子。
3、电压力锅比较“霸道”，为了防止粘锅，可以在锅底垫一个盘子。 想要喝美味的粥，选好食材也很重要哦~
1、大米最好提前一夜洗净泡上，这样更容易熬煮软烂。
2、如果想让粥更香，可以适量增加粗粮或豆类，如燕麦、薏米、绿豆等等。 除了大米和小米以外，还可以使用糯米、紫米等来熬粥，不同材料的粥风味独特，值得一试。 看完这篇短小精干的文章，你是不是已经掌握到煮粥的小妙招了呢？快动手做一碗软糯好吃的白粥犒劳一下自己吧~