猪嘴皮炒什么好吃?
第一次听到有炒猪嘴皮的,我怀疑题主是不是来捣乱(认真脸)。。。猪嘴唇是炒的?? 还是先看看百科上怎么讲的吧~ 【性味】咸、平、涩,无毒。[1] 【归经】入胃、肾经。[1] 【成分】蛋白质含量为20%,脂肪1%,碳水化合物6.5%;所含蛋白质主要存在于黏膜下层,属胶原蛋白,具有润滑性质。含动物唾液腺中含有粘液蛋白,能够防止胃酸对胃黏膜的腐蚀,具有保护胃黏膜的作用。还含有钾、钙、磷、钠等矿物质和多种维生素。[3][4] 【功效】滋肾养阴、补血润燥、止咳生津、清喉明目。用于津液不足、口干咽燥、虚劳咳喘、咳嗽痰多、咽喉肿痛。[1] 从上面的介绍可以看到,猪嘴唇的主要营养成分就是蛋白质和脂质,当然还有少量糖类和其他无机盐。 所以用油炒一下增加脂类的含量是可以的,但是说实在的,炒完这一锅,我估计也就只剩半盆了。。。。。。
【食用指南】 多用水煎服,每日2~3次;或将药物浸入白酒中制成酒剂服用。亦可炖汤或做成丸药服用。[1] 治疗咽喉炎可含服,每次1~2片,每日三次。[1] 不建议直接食用哦~~