日本豆腐煮什么好吃？
1、日本豆腐炒虾仁食材准备：日本豆腐3根，虾仁200g，胡萝卜半根，鸡蛋清1个，葱末适量，料酒适量，淀粉5g，盐少许做法步骤：准备好所有食材，然后开始制作。 把虾仁清洗干净后沥干水分装入碗中，然后加入料酒和淀粉抓匀腌制十分钟入味。接着将日本豆腐去掉外皮，切成厚薄均匀的片状。最后起锅烧油，油热后下入虾仁翻炒至变色，再下入日本豆腐和胡萝卜翻炒均匀。 待日本豆腐炒至微微鼓起且汤汁变得浓稠时，加入适量的盐和葱花调味即可出锅装盘。
2、日本豆腐煲香菇用料：日本豆腐、干香菇、胡萝卜、青辣椒、食盐、生抽、水淀粉做法：干香菇用清水泡发，去蒂洗净；胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝。 日本豆腐拆开包装，放入锅中蒸10分钟左右，取出备用。 炒锅烧热放油，放入香菇、胡萝卜丝和青椒丝煸炒，调入少量食盐和生抽，烧至全部材料熟透，淋入适量水淀粉勾芡收汁，倒入铺好保鲜膜的盘中，上面放上蒸好的日本豆腐，轻轻压平就可以了。