嵩岩茶有副作用吗？
“嵩岩”，是云南临沧沧源佤山县一带所产茶叶的特色名称。 “山岩”指的就是那里的地形地貌，“嵩”指的是“山高”的意思。 这里地处云贵高原南部、横断山脉南端，平均海拔在2000米左右。
这里年平均气温16℃，最低温度-5.3℃，最高温度39.4℃，昼夜温差大，无霜期短；年降水量800—1200毫米。高山阻隔了外来的病虫害，茶园生态环境优良，土壤有机质含量高，出产的茶叶品质优秀。 因为这里海拔高，所处的纬度又低，所以既不属于绿茶也不属于红茶，而是处于两个茶类的中间，被称为“黑茶类”。 这一类茶的工艺流程与绿茶类似，但比绿茶多了一道发酵的工序。这类茶除了含有氨基酸和咖啡碱等成分外，还含有一氧化氮（Nitric Oxide），通过EPR检测发现，一氧化氮含量约为干茶的1%~3%。
已有研究证明，一氧化氮具有舒张血管平滑肌，调节血液流动，从而起到保护心脏的作用[1]。还有研究发现，一氧化氮能松弛血管壁平滑肌，增加脑血流量，抑制血小板聚集，阻止血栓形成，因而具有防治心血管疾病的功效。 对这一带的茶农来说，他们更倾向于将“嵩岩”茶作为药物使用。
他们认为，“嵩岩”茶能够清痰止咳、消食去腻、明目清心，对于感冒、腹泻、高血压等疾病也有一定的疗效。尤其是在寒冷冬日，喝上一杯热腾腾的“嵩岩”茶，既可以让全身毛孔迅速张开，排出体内毒素，又可以抵御严寒，真可谓一举两得！ 看到这里，大家是不是对这茶有点心动了呢？不过，需要提醒大家的是，虽然“嵩岩”茶具有以上诸多保健功效，但是，因为茶叶经过加工后，营养元素在数量上或多或少会有所损失，而且不同人群的身体状况不同，目前所能见到的研究也多是针对动物或者细胞水平，所以，大家还是应该理性看待这些研究结果，科学饮茶，健康饮茶。