吃大菜叶有什么作用？
1、增强抵抗力 白菜含有丰富的营养物质，特别是膳食纤维和抗氧化物质，这些营养素能够增强身体的抵抗力和免疫力，有防病治病的作用。常吃白菜对于保护肠道健康、预防疾病大有好处。 2、缓解便秘 由于白菜中含有丰富的膳食纤维，而这些可溶性纤维可以通过刺激胃肠道蠕动，从而帮助我们清除人体内的垃圾，起到很好的润肠通便效果，因此对于习惯性便秘患者来说，常吃白菜有着缓解病情的作用。 除了直接食用外，我们也可以将白菜汁加入少量的盐饮用，这样可以清肠热、解燥火，对上火引起的排便困难有很好的改善效果。
3、美白护肤 相信爱美的女士对于美白都是非常重视的，而常吃白菜就有美容润肤的效果，这是因为白菜中含有大量的维生素C、E，这两种微量元素具有非常好的抗氧化作用，能抑制体内黑色素的形成，从而达到美白的目的；同时维生素C还能够淡化已经形成的黑色素，帮助美白。经常吃白菜还能够补充皮肤水分，滋润肌肤，让肌肤变得更加水润光滑。
4、养胃护胃 现在人们生活条件好了，“胃不舒服”的情况也越来越高发了，其实这主要与不良的饮食习惯有关，比如饮食不规律、大量饮酒、吃太多生冷食物等。而对于这些不良习惯，我们应该及时纠正，同时在日常生活中多吃养胃食物，例如山药、大米粥、小米粥等等。而白菜就是不错的选择，因为其中富含丰富的淀粉，经胃肠消化后可转变为葡萄糖，供机体利用，有暖胃、养胃的功效。 大米饭吃多了会觉得容易腹胀，这时如果吃点白菜就能有效预防或减轻不适症状。另外，有胃炎或胃溃疡的患者，平时也应多吃点白菜，有利于疾病的恢复。