陕北炖羊肉哪里好吃?
2017年12月30日晚,和HRG、CMO小胡及两位美女编辑在陕北最著名的羊肉馆子——二毛烤全羊吃了一顿难忘的涮羊肉(请百度这家店)。 这家店位于古城西安的回民聚集区,具体位置在回坊一条街附近,也就是众所周知的“回民街”。我们下午一点半左右到的店门口的时候,看到里面已经坐了不少人,点完餐后,服务员给我们端上来两盆清水和一个专用抹布。
原来,店家提供自己做的手工豆腐脑作为点心,食客可以吃但必须自己洗盘子。不过,由于店家提供的调料品味道实在太好,大家吃的兴致勃勃也不觉得累。当然,手工豆腐脑的味道确实不错。
重头戏是涮羊肉。店家提供普通麻酱和特色二八酱两种蘸料,据说二八酱里有二三十种香料。我们几个人分别尝了尝,果然和普通涮羊肉不一样,二毛家的羊肉更加鲜香一些。 菜品价格相当实惠。四人点了四个锅底两个小菜一共花了四百块,相当能吃得饱。
最后,要提醒一下各位,因为该家店没有空调比较热,而且店内卫生条件一般,有很多苍蝇飞,请各位做好心理准备……