蜜汁酱做什么好吃？
我是北方人，特别爱吃甜的东西。所以每次做蜜汁酱的话都是多放红糖的！ 首先把水果清洗干净 （我比较爱吃桃子、橙子、草莓这类的） 用盐搓洗表面，去掉果毛（去不去干净取决于你自己啦~不过我个人是觉得不去掉会影响口感滴） 再把处理好的水果切成大块儿放到碗里备用 然后取一个干净的锅，倒入清水，加冰糖（用白砂糖或者黑砂糖都可以哦～个人推荐用白砂糖哈～味道会更纯正些） 开大火加热，待到冰糖完全融化，水沸腾后改用小火慢慢熬煮 等到汤汁变得浓稠，颜色变深的时候就可以关火出锅咯~ 煮的过程中可以用勺子不停地搅拌，这样可以更好地防止糊底 做好的蜜汁酱可以直接吃，也可以拌饭、拌面、蘸着吃等等……
我一般是把买来的水果先清洗一下，然后用盐水泡10分钟左右，这样既能洗干净水果表面的污洉，又能给水果祛祛碱味~(像杨梅这种本身带着酸味儿的水果就不用加盐了哈) 最后，祝题主和各位吃货能够吃到美味可口的蜜汁酱啦～